Cuvée Impresario 2020

Beschreibung

Die Cuvée Impresario 2020 vom Weingut Kerschbaum stammt aus dem Mittelburgenland, einer Region, die für ihre hochwertigen Rotweine bekannt ist. Diese elegante Cuvée vereint die Rebsorten Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon zu einem vielschichtigen und kraftvollen Wein. Die handverlesenen Trauben wurden über 24 Tage schonend auf der Maische vergoren, bevor der Wein nach dem biologischen Säureabbau 18 Monate in neuen Barriques und großen Holzfässern reifte.

Aromen und Geschmack

Im Glas zeigt die Cuvée Impresario 2020 vom Weingut Kerschbaum ein tiefes Rubingranat mit opakem Kern, violetten Reflexen und einer zarten Randaufhellung. In der Nase entfalten sich Nuancen von Edelholz, begleitet von schwarzen Johannisbeeren, Nougat und kandierten Orangenzesten. Diese Aromen geben dem Wein eine einladende und facettenreiche Duftvielfalt, die sich auch am Gaumen widerspiegelt.

Vollmundiger Genuss mit mineralischem Akzent

Am Gaumen überzeugt die Cuvée Impresario 2020 mit ihrer kraftvollen Struktur und einer dezenten Extraktsüße, die die dunkle Beerenfrucht und reife Herzkirschen harmonisch unterstreicht. Die reifen Tannine sind elegant eingebunden und verleihen dem Wein eine spürbare Tiefe. Eine salzige Mineralik sorgt für zusätzlichen Spannungsbogen, während die gute Länge und die Komplexität den Charakter dieser Rotweincuvée abrunden. Dieser stoffige, dichte Wein zeigt bereits jetzt seine Klasse und wird mit weiterer Flaschenreife sein volles Potenzial entfalten.

Speisenempfehlung und Serviertemperatur

Die Cuvée Impresario 2020 vom Weingut Kerschbaum passt hervorragend zu geschmortem Lamm, Kalb, Steaks und Gegrilltem. Für den optimalen Genuss empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 16 Grad Celsius. Besonders zu empfehlen ist ein Dekantieren für mindestens vier Stunden, um die Aromen und Struktur voll zur Geltung zu bringen.

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