Chardonnay Golden Cut 2021

Beschreibung

Der Chardonnay Golden Cut 2021 vom Weingut Steindorfer überzeugt durch seine außergewöhnliche Persönlichkeit und seinen unverwechselbaren Stil. Schon in der Nase zeigt er einen eleganten Aromenmix, der sowohl Karamell und Vanille als auch reife, exotische Früchte in perfekter Harmonie vereint.

Geschmack und Struktur

Am Gaumen entfaltet sich der Chardonnay Golden Cut mit einer cremigen Fülle, die beeindruckend und zugleich verspielt wirkt. Die feine Mineralität ergänzt die dichte Struktur und sorgt für eine elegante Balance. Diese Kombination aus Fülle, Frucht und Mineralik verleiht dem Wein seinen besonderen Charakter, der lange in Erinnerung bleibt.

Herkunft

Die Basis für diesen besonderen Wein bilden vollreife Chardonnay-Beeren, die von Hand von den Stielen gelöst werden. Die Gärung erfolgt ausschließlich mit Wildhefen direkt aus dem Weingarten. Ein besonderes Highlight ist der Ausbau. 30% des Weins reifen im Betonei, während 70% im neuen Barrique ausgebaut werden. Diese Kombination bringt die komplexe Aromatik und die cremige Struktur perfekt zur Geltung. Der Chardonnay Golden Cut 2021 stammt aus der Region Neusiedlersee in Österreich und wird am besten bei einer Temperatur von 14 bis 16°C serviert.

Perfekter Speisenbegleiter

Dieser Wein passt hervorragend zu Fisch, Krustentieren, Geflügel, Kalb, Käse und Lamm. Dank seiner eleganten Fülle und feinen Würze harmoniert er sowohl mit leichten Gerichten als auch mit gehaltvollen Speisen.

Der Chardonnay Golden Cut 2021 vom Weingut Steindorfer vereint handwerkliche Präzision, einzigartige Vinifikation und das Terroir des Neusiedlersees zu einem ausdrucksstarken Chardonnay, der Kenner und Liebhaber gleichermaßen begeistert. Entdecken Sie die außergewöhnliche Persönlichkeit dieses Weins und erleben Sie die perfekte Verbindung von Frucht, Fülle und Mineralität.

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