Beschreibung

Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Ried Lange Ohn, einer Toplage in den Ausläufern des Leithagebirges. Hier findet sich ein besonderes Terroir aus Lehm, Schiefer und Muschelkalkablagerungen, die diesen mineralischen und charakterstarken Sauvignon prägen. Er ist von zartem Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase kitzeln Nuancen reifer Stachelbeere, leicht unterlegt mit Brennesseln. Am Gaumen ist er würzig und vielschichtig, mit feinen mineralischen Anklängen im Nachhall. Die 12-monatige Reife in 500 Liter Eichenfässern vollenden die Einzigartigkeit dieses Weines.

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