Uhudlerei Mirth

Dem Uhudler verbunden

In der Gemeinde Elterndorf im Südburgenland, nahe der ungarischen Grenze, befindet sich der Gasthof Kirchenwirt Mirth, das Stammhaus der Familie Mirth. Was vor Generationen als Wirtshaus im Dorf begann, entwickelte sich zur heutigen Uhudlerei mit drei Gastronomiebetrieben, einem Weingut und einer Wilderei. Das Herz der Familie Mirth schlägt aber für den namensgebenden Uhudler. Schwester Claudia kreiert damit Uhudlerköstlichkeiten vom Uhudlerschaumsüppchen über deftigen Uhudlerrostbraten bis zum süßen Uhudlerparfait. Produkte aus der hauseigenen Landwirtschaft und der Wildaufzucht runden das köstliche, typisch südburgenländische Angebot ab.