Weissburgunder „Weiss No21“ 2021
Weine Thom WachterKurzbeschreibung
Ein Wein mit ausgeprägter mineralischer Würze, ideal für die längere Lagerung.
Ursprünglicher Preis war: € 12,10€ 9,68Aktueller Preis ist: € 9,68. inkl. MwSt. exkl. Versand
Vorrätig
Beschreibung
Der Weißburgunder „Weiss No21“ 2021 vom Weingut Thom Wachter zeigt eindrucksvoll, wie charakterstark diese Rebsorte ausgebaut werden kann. Die Vergärung auf der Maische und der Ausbau im Holzfass verleihen dem Wein seine besondere Struktur und Tiefe. Dabei bleibt er stets elegant und vielseitig.
Aromen und Geschmack
Der Weißburgunder „Weiss No21“ 2021 präsentiert sich in einem hellen Gelbgrün mit silberfarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich feine Aromen von Grapefruitzesten und weißem Pfirsich, begleitet von einer dezenten Kräuterwürze und einem mineralischen Touch. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und klar, mit einem mittleren Körper und gut ausbalancierter Struktur. Im Abgang bleibt eine feine Limettennote, die dem Wein zusätzliche Frische verleiht.
Herkunft und Ausbau
Die Reben für den Weißburgunder „Weiss No21“ 2021 wachsen im Südburgenland, am Eisenberg in Eisenberg an der Pinka. Die Maischegärung sorgt für die intensive Aromenvielfalt, während der Ausbau im Holzfass dem Wein seine würzige Tiefe verleiht. Diese Kombination macht ihn zu einem unverwechselbaren Weißburgunder mit regionaler Prägung.
Ein vielseitiger Speisenbegleiter
Mit seiner frischen Struktur, der feinen Mineralität und der eleganten Würze passt der Weißburgunder „Weiss No21“ 2021 perfekt zu einer Vielzahl von Speisen – dieser Wein überzeugt als vielseitiger Begleiter mit Finesse.
Auszeichnung und Trinkempfehlung
Der Weißburgunder „Weiss No21“ 2021 vom Weingut Thom Wachter wurde 2022 mit 90 Falstaff Punkten ausgezeichnet. Genießen Sie ihn bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10 °C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
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Weine Thom Wachter
Winzerweg, 7474 Eisenberg an der Pinka
Touristische Region
Südburgenland
Produktdetails
Jahrgang | 2021 |
---|---|
Region | Südburgenland |
Allergene | Sulfite |
Prämiert | Prämiert |
Geschmack | trocken |
Touristische Region | Südburgenland |
Produzent | Weine Thom Wachter |
Alk. Vol. % | 13% vol. |
Rebsorte | Weißburgunder |
Prämierungen | 92 A la Carte Punkte |
Preis per Einheit | € 16,13/l |
Farbe | weiß |
Qualität | Qualitätswein |
Menge | 0,75l |
Zucker g/l | 1,5g/l |
Weinbauregion | Eisenberg |
Sorte | Weißburgunder |
Vegan | Vegan |
Weine Thom Wachter
Als 2015 ein kleines Weingut mit besten Weingärten in seiner Heimat zur Pacht stand, packte Thom die Gelegenheit beim Schopf. Mittlerweile ist Thom stolzer Besitzer dieses Betriebes mit drei Hektar Weingärten.
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