Beschreibung

Die Welschriesling Beerenauslese 2018 vom Weingut Weiss zeigt sich in einem goldenen Gelb und fasziniert mit intensiven, süßen Aromen. In der Nase entfalten sich Noten von Honig, getrockneten Aprikosen und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und samtig, mit einer gut ausbalancierten Säure und einem langen, fruchtigen Abgang.

Genuss und Begleitung: Genießen Sie diese Beerenauslese bei einer Temperatur von etwa 10-12 Grad Celsius, um die Aromenvielfalt und die Süße voll zur Geltung zu bringen. Die Welschriesling Beerenauslese 2018 ist der ideale Begleiter zu Desserts, Obsttorten und Blauschimmelkäse. Auch als Aperitif oder Digestif ist sie eine ausgezeichnete Wahl.

Besondere Anlässe: Diese Beerenauslese eignet sich perfekt für festliche Anlässe und besondere Abende, bei denen ein gehobener Süßwein gefragt ist. Ihre intensiven Fruchtaromen und die feine Süße machen sie zu einem wahren Genuss für Kenner und Liebhaber.

Der edelsüße Bio-Spitzenwein aus handverlesenen, vollreifen und rosinenartigen Beeren hat einen besonders beeindruckenden Duft nach reifen Fruchtaromen wie Marille, Quitte und Tropenfrüchten. Am Gaumen entfaltet sich die geniale Fruchtsüße, welche durch die vollkommen natürliche Zuckerkonzentration der Trauben zustande kommt. So wirkt der Wein lebendig, mit hervorragender Restzuckerharmonie und herrlichem Entwicklungspotenzial. Die Beerenauslese ist für sich schon ein Genuss, passt aber auch wunderbar als Aperitif, zu vielen Schokolade- und Fruchtdesserts, zu Ziegenkäse und würzigem Blauschimmelkäse sowie hervorragend zu asiatischen Gerichten.

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