Beschreibung

Die Cuvée 1217 Blanc de Noirs Extra Brut 2018 von der Sektkellerei A-Nobis präsentiert sich in einem eleganten Goldgelb und besticht durch seine feine, anhaltende Perlage. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und einem Hauch von Brioche. Am Gaumen zeigt sich der Schaumwein vollmundig und elegant, mit einer feinen Säure und einem langen, cremigen Abgang. Die harmonische Balance zwischen Frucht, Säure und der subtilen Hefearomatik macht diesen Schaumwein zu einem besonderen Genuss.

Dieser Schaumwein ist ideal als Aperitif oder zu edlen Fischgerichten und Meeresfrüchten. Auch zu feinen Pasteten und edlem Käse passt die Cuvée 1217 Blanc de Noirs Extra Brut 2018 hervorragend und sorgt für genussvolle Momente bei besonderen Anlässen. Servieren Sie diesen Schaumwein gut gekühlt bei etwa 8-10 Grad Celsius, um die Aromenvielfalt und die Eleganz des Weines optimal zur Geltung zu bringen.

Perfekt für festliche Empfänge, Jubiläen und romantische Abende, ist dieser Schaumwein ein Highlight für jede festliche Tafel.

Die Cuvée 1217 Blanc de Noirs Extra Brut verführt mit mineralischen Feuersteinnoten, die dezent in feine Fruchtaromen von getrockneten, roten Früchten übergehen. Sie besticht mit einer feingliedrigen und reduktiven Nase, die sich im Glas zu einem Strauß floraler Noten öffnet. Der Geschmack ist elegant, trocken, aber unterlegt von einer feinen und delikaten Säure, welche von einem cremig-ausgewogenen Mousseux getragen wird. Der Schaumwein zeigt sich in einem eleganten, hell bronziertem Gold mit einem leuchtenden Kern. Feine Perlenketten, die zu einer eleganten Schaumkrone gelangen, tragen zu einem kompakten, langanhaltendem Schaum bei. Empfohlen wird die Cuvée zu Kalb, Wachteln, Haushase und Huhn.

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