Beschreibung

Der St. Laurent „Echt Lang“ 2021 vom Weingut Rotweine Lang ist ein beeindruckender Rotwein, der die Vorzüge dieser traditionsreichen Rebsorte auf besondere Weise zum Ausdruck bringt. Dieser Jahrgang zeigt, warum der St. Laurent, eine der ältesten und edelsten Rotweinsorten Österreichs, zu den Favoriten unter Kennern gehört. Der „Echt Lang“ steht für Authentizität und die unverwechselbare Handschrift des Weinguts.

Aromen und Geschmack

Im Glas zeigt sich der St. Laurent „Echt Lang“ 2021 in einem tiefen Rubinrot, das seine Fülle und Tiefe andeutet. In der Nase entfaltet sich ein elegantes Aromenspiel von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, ergänzt durch feine würzige Noten von Nelken, Tabak und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein samtig und harmonisch, mit einer gut eingebundenen Säure und weichen, feinkörnigen Tanninen. Der Ausbau in Holzfässern verleiht dem Wein zusätzliche Struktur und Komplexität, ohne die Frische der Frucht zu überdecken. Der Abgang ist lang und elegant, mit einer angenehmen Balance zwischen Frucht und Würze.

Genuss und Begleitung

Der St. Laurent „Echt Lang“ 2021 ist ein vielseitiger Rotwein, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er harmoniert besonders gut mit Geflügel, Schweinefleisch und würzigen vegetarischen Speisen. Auch zu milden Käsesorten und leichten Pastagerichten ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18 Grad Celsius, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Dieser Wein eignet sich sowohl für alltägliche Genüsse als auch für besondere Anlässe, bei denen ein eleganter und ausgewogener Rotwein gefragt ist.

Ein Wein mit Charakter

Der St. Laurent „Echt Lang“ 2021 ist nicht nur ein Ausdruck der Rebsorte, sondern auch der Philosophie des Weinguts Rotweine Lang, das großen Wert auf Qualität und Authentizität legt. Dieser Wein repräsentiert die Verbindung von Tradition und moderner Weinbaukunst und ist eine hervorragende Wahl für Weinliebhaber, die einen stilvollen und charaktervollen Rotwein suchen. Mit seiner eleganten Struktur und feinen Aromatik wird dieser Wein bei jedem Anlass für Begeisterung sorgen.

Ein elegant samtig-femininer Rotwein. Er wirkt appetitanregend und spielt so seine Rolle als Speisenbegleiter perfekt. Der Wein wird am besten im Sommer gekühlt genossen.

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