Beschreibung

Die Sankt Laurent Reserve aus dem Ausnahmejahrgang 2019 zeichnet sich durch verführerische Rottöne mit violetten Reflexen aus. In der Nase zeigt dieser Wein tiefe Frucht nach Sauerkirschen, Brombeeren und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen finden sich tiefwürzige Anklänge von Kirschen und dunklen Waldbeeren, die von feiner Säure gestützt in einem lang anhaltenden, seidigen Abgang enden. Der Wein wurde aus den besten Trauben des Jahrgangs selektioniert und im kleinen Eichenfass für 14 Monate ausgebaut. Ein wunderbarer Speisenbegleiter zu Wild und Geflügel mit ausgezeichnetem Lagerpotential.