Beschreibung

Der Name für die Cuvée bezieht sich auf die erste urkundliche Erwähnung des Ortes Andau als Zantho im Jahre 1487. Er besteht aus den besten Trauben von Cabernet Sauvignon, Zweigelt und Merlot, wurde im Stahltank vergoren und dann für 22 Monate in kleinen Eichenfässern ausgebaut. 60% davon waren neue Fässer. Der Wein überzeugt mit vielschichtigen Aromen nach reifen Brombeeren, Zwetschken und schwarzen Kirschen, untermalt von feinen Noten von Weihrauch und Bourbon-Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Wein fruchtig und tief-würzig, sehr balanciert und ausgewogen. Die Cuvée hat ein sehr gutes Reifepotenzial.