Beschreibung

Dieser Wein hat eine feine Rotbeerigkeit mit Nuancen von Kirschen, Weichsel, dunkelfruchtigen Anklängen und pfeffriger Würze. Er hat eine saftige Mitte mit gerundeter Textur, deswegen wirkt er lebendig, wie aus einem Guss. Ein Wein mit guten Perspektiven und sehr trinkanimierend. Die Großhöfleiner Ried Föllikberg ist ein vorgelagerter Schwemmkegel, der durch Erosion des Leithabergs entstand. Die westliche Exposition der Lage sorgt für ein deutlich kühleres Kleinklima als in unseren Kleinhöfleiner Blaufränkisch-Lagen. Auf dem schweren, kalkhaltigen Boden mit hohem Tongehalt gelangt der Blaufränkisch etwas später zu voller Reife. Dieses spannende Terroir verleiht ihm eine dunklere Frucht und Würze. In jungen Jahren mit einer etwas markanteren Säure- und Tanninstruktur ausgestattet, ebnet ihm gerade diese Charakteristik ein jahrelanges Reifepotential.