Beschreibung

Der Neuburger ist die Lieblingssorte des Juniors Franz Paul Jagschitz. Diese autochthone Sorte hat eine lange Tradition in Österreich. Der Wein aus dem Ried Himmelfahrt ist im kleinen Holz ausgebaut und hat eine jugendliche Farbe. Neben zarten Steinobstnoten lassen sich auch eine dezente Fruchtsüße und eine sehr ausbalancierte Struktur erkennen. Fruchtiger Schmelz mit dem so typischen Nusserl zeichnen diesen Wein aus. Schöne Länge mit feinem Extrakt und dezenter Mineralik. Frisch, präzise und sehr gaumenfreudig! Es ist der perfekte Wein zu Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat oder Zwiebelrostbraten mit Petersilienkartoffeln.