Beschreibung

Der Wein hat eine wunderbar intensive Aromatik nach reifem Steinobst, gelben Birnen, Bergkräutern und einem Hauch von Zitrusfrüchten und Nüssen. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen und vielschichtig mit einer würzigen Textur. Feiner Fruchtschmelz wird mit abgerundeter Säurestruktur abgeschlossen. Die Trauben für diesen Weißburgunder stammen von mehreren Weingärten der Leithaberg-Lagen und werden zum idealen Reifezeitpunkt behutsam von Hand gelesen. Spontane Vergärung und eine lange Hefekontaktzeit verleihen ihm Struktur und Länge. Ein eleganter Weißburgunder mit fruchtig-würziger Stilistik, der große Trinkfreude verspricht. Als Speisenbegleiter ein wahrer Allrounder!