Ried Kaiserberg Chardonnay 2020
Artisan Wines - DI Franz SchneiderKurzbeschreibung
Vinifiziert mit temperaturgesteuerter Gärung in Barriques und Tonneaux, gereift auf Feinhefe im Eichenholz für 22 Monate.
Ursprünglicher Preis war: € 17,50€ 14,00Aktueller Preis ist: € 14,00. inkl. MwSt. exkl. Versand
Vorrätig
Beschreibung
Der Ried Kaiserberg Chardonnay 2020 ist ein Weißwein mit klarer Handschrift – geprägt von kargen, schottrigen Böden und sorgfältigem Ausbau. Die Rebstöcke stehen auf einem steinreichen Hang an der oberen Bruchkante der Parndorfer Platte. Diese Lage zeichnet sich durch tiefgründige Paratschernosem- und Tschernosemböden mit hohem Donauschotteranteil aus – ideale Voraussetzungen für einen mineralisch geprägten Chardonnay.
Ausbau mit Handarbeit und Geduld
Die selektive Handlese sorgt für höchste Traubenqualität. Anschließend erfolgt die temperaturgesteuerte Vergärung in Barriques und Tonneaux, mit teilweisem biologischem Säureabbau, abhängig vom Jahrgang. Für besondere Tiefe und Textur reift der Wein für 22 Monate auf der Feinhefe, wobei regelmäßig Bâtonnage – das Aufrühren der Hefe – durchgeführt wird. So entsteht ein Chardonnay mit Charakter, Dichte und Eleganz.
Charakter & Trinkfreude
Der Ried Kaiserberg Chardonnay 2020 überzeugt mit Struktur, feiner Würze und mineralischem Rückgrat – ein Wein, der reifen darf: Trinkreife von 2021 bis 2035. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 13 bis 15 °C.
Kulinarische Begleitung
Dieser Chardonnay ist wie gemacht für die gehobene Küche. Besonders gut passt er zu Boeuf Stroganoff, Spargel mit Sauce Hollandaise oder asiatischen Curries. Seine Kraft und Komplexität machen ihn zu einem spannenden Partner für aromatische Speisen.
Herkunft & Philosophie
Das Weingut Artisan Wines in Halbturn steht für die Verbindung von handwerklicher Tradition und moderner Kellertechnik. Die Weine spiegeln sowohl das Terroir als auch die persönliche Handschrift von Franz Schneider wider. In sorgfältigem Ausbau entstehen ausdrucksstarke Weine mit Tiefgang – wie dieser Chardonnay aus der Ried Kaiserberg.
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Artisan Wines - DI Franz Schneider
Erzherzog-Friedrichstraße 19, 7131 Halbturn
Touristische Region
Nordburgenland
Produktdetails
Region | Nordburgenland |
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Rebsorte | Chardonnay |
Geschmack | trocken |
Touristische Region | Nordburgenland |
Produzent | Artisan Wines – DI Franz Schneider |
Alk. Vol. % | 14% vol. |
Allergene | Sulfite |
Farbe | weiß |
Preis per Einheit | € 23,33/l |
Qualität | Qualitätswein |
Menge | 0,75l |
Zucker g/l | 6,4g/l |
Weinbauregion | Neusiedlersee |
Sorte | Chardonnay |
Jahrgang | 2020 |
Artisan Wines - DI Franz Schneider
Geführt wird das Weingut in Halbturn von Franz Schneider und Ulrike Schmied. Hierbei steht die „artisane“ Produktion im Vordergrund, eine traditionell-handwerkliche Arbeit in den Weingärten und die Kunst die Trauben - mit großem Respekt für die Umwelt - zu Wein zu verarbeiten.
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