Projektwein Nr. 10 Sauvignon Blanc Halbstück, 2022

Beschreibung

Der Nr. 10 Sauvignon Blanc Halbstück 2022 zeigt sich kompakt, frisch und fein aromatisch. In der Nase entfalten sich saftige Noten von Litschisaft und frischer Ananas, klar und präzise im Ausdruck. Am Gaumen überzeugt der Wein mit lebendiger Säure, die für Frische und Trinkfluss sorgt, begleitet von einem leichten, gut eingebundenen Gerbstoff, der Struktur verleiht. Die Aromatik bleibt dezent und ausgewogen, ohne aufdringlich zu wirken. Ein vielseitiger Sauvignon Blanc, der sowohl solo als Aperitif als auch zu Speisen punktet. Besonders gut harmoniert er mit gegrilltem Gemüse, Spinatknödeln oder Ofenkürbis und unterstreicht dabei deren feine Aromen mit eleganter Frische.