„Early Bird“ Bouvier 2024

Beschreibung

Streng limitiert und deswegen besonders einzigartig: der Early Bird Bouvier 2024 aus dem Weingut Artisan Wines. Die Trauben für diesen Jungwein stammen aus den ältesten Weingärten im nordburgenländischen Halbturn, einer charmanten Weinbaugemeinde nahe des Neusiedler Sees.

Herkunft

Das Weingut steht für eine traditionell-handwerkliche Arbeit in den Weingärten. Respekt für die Umwelt, die die Voraussetzungen für edle Weine bereitstellt, spielt dabei eine zentrale Rolle. Ein wichtiger Faktor im Weinbau: das Terroir. Dazu zählen alle Faktoren, die Einfluss auf den Stil des Weins haben, wie das Gebiet, der Boden, die Sonneneinstrahlung, das Klima und die Ausrichtung des Weingartens.

Genuss und Begleitung

Weil nur eine limitierte Menge des Weins jährlich abgefüllt wird gilt es, diesen besonders zu genießen. Die Trauben der Sorte Bouvier sind früh reif, weswegen die Lese in der Regel hier im Weingarten vor allen anderen Traubensorten beginnt. Geerntet wird händisch, selektiert wird bereits im Weingarten und später achtet man auf ein schonendes Pressen der Trauben. Der Early Bird Bouvier ist der perfekte Aperitif für gemütliche Abende.

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