Rosé Spätlese 2025

Beschreibung

Die Rosé Spätlese (ME/ZW) 2025 vom Weingut Angerhof Tschida leuchtet in hellem Zwiebelschalenorange und verführt mit einer ausdrucksstarken, zugleich zarten Aromatik. In der Nase zeigen sich feine Noten von Orangenblüten und Weichselkirsche, begleitet von rotfruchtigen Nuancen. Am Gaumen entfalten sich saftige kandierte Orangen und ein Hauch von Hagebuttencreme. Die Textur wirkt geschmeidig und cremig, getragen von einem lebendigen, fein abgestimmten Spiel aus Säure und Süße. Diese harmonische Balance verleiht der Spätlese Eleganz und Frische. Kulinarisch zeigt sie sich vielseitig: ideal zu Gänseleberpastete, asiatischen Gerichten mit pikant-süß-sauren Soßen, Blauschimmelkäse oder Spargelsalat mit Erdbeeren. Auch zu gebratener Hühnerleber oder Schokoladedesserts ein spannender Begleiter.