Eiswein, 2020
Kurzbeschreibung
Feiner Eiswein mit floraler Aromatik, eleganter Süße und frischer Säure.
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Vorrätig
Beschreibung
Der Eiswein 2020 präsentiert sich fein und elegant mit einem zarten Duft nach Rosen und Orangenblüten, begleitet von Honigmelone und einem Hauch Mandarine. Am Gaumen zeigt er eine angenehme, klare Süße, die von einer präzisen Säurestruktur getragen wird und dem Wein Leichtigkeit sowie Balance verleiht. Die sorgfältig händisch gelesenen Trauben werden sofort gepresst und in kleinen Holzfässern vergoren, wobei die Gärung durch Kühlung gezielt gestoppt wird. Anschließend reift der Wein im Stahltank, um Frische und Aromatik zu bewahren. Ein idealer Begleiter zu fruchtigen Desserts, Blauschimmelkäse oder Gänseleberterrine.
Weingut Esterhazy
Trausdorf 1, 7061 Trausdorf an der Wulka
Touristische Region
Nordburgenland
Produktdetails
| Vegan | Vegan |
|---|---|
| Jahrgang | 2020 |
| Region | Nordburgenland |
| Rebsorte | Cuvée weiß |
| Geschmack | süß |
| Touristische Region | Nordburgenland |
| Produzent | Weingut Esterhazy |
| Alk. Vol. % | 11,5% vol. |
| Allergene | Sulfite |
| Farbe | weiß |
| Preis per Einheit | 66,67 €/l |
| Qualität | Prädikatswein |
| Menge | 0,375l |
| Zucker g/l | 75,4g/l |
| Weinbauregion | Leithaberg |
| Sorte | Cuvée weiß |
| Jahrgang | 2020 |
Nährwerttabelle
| per 100ml | |
|---|---|
| Brennwert | 410 kJ/98 kcal |
| Kohlenhydrate | 17,5 g |
| davon Zucker | 7,5 g |
| Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz | |
| Zutaten | Trauben | Saccharose | Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel (Schwefeldioxid) | |
| Allergene | Sulfite, Schwefeldioxid |

Weingut Esterhazy
Wein gehörte bei Esterhazy immer schon dazu: erste Belege stammen aus dem Jahr 1652, die Aufzeichnungen aus ihrem Keller reichen bis 1758 zurück. Seit 2019 ist das Weingut offiziell in Bio-Umstellung, mit dem Jahrgang 2023 wird diese vollendet sein.
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