Ried Goldberg Reserve 2021

Beschreibung

Der Ried Goldberg Reserve vom Weingut Silvia Heinrich ist ein echter Schatz aus dem ältesten Weingarten von Deutschkreutz. Tiefgründige Lehmböden und äußerst geringe Erträge bilden die Grundlage für diesen kraftvollen und zugleich eleganten Wein. Die Trauben werden händisch gelesen und trotz der kleinen Menge streng selektiert, um höchste Qualität zu gewährleisten. In der Nase zeigen sich dunkle Beeren, feines Cassis und reife Kirschen, vielschichtig und präzise. Die kontrollierte Maischgärung erfolgt mit natürlicher Spontanhefe, nach 14 Tagen Maischestandzeit wird schonend gepresst. Der biologische Säureabbau verleiht Harmonie und Tiefe. Am Gaumen präsentiert sich der Ried Goldberg Reserve dicht, strukturiert und ausgewogen, mit beeindruckender Kraft und feiner Eleganz. Ein charakterstarker Wein mit klarer Handschrift, der Herkunft, Handwerk und Anspruch auf eindrucksvolle Weise vereint.