Beschreibung

Im kräftigen Rubingranat finden sich ein dunkler Kern und violett jugendliche Purpurreflexe am Rand. Die typische Blaufränkischfrucht nach reifen Sauerkirschen und schwarzen Beeren ist erkennbar. Der Wein ist trocken mit balancierter Säure, kräftigem Körper und toller Fülle. Am Gaumen entfalten sich Brombeeren und Weichseln mit dezenten Anklängen von Zartbitterschokolade. Sehr reife, weiche und saftige Tannine verleihen dem Wein einen langen, harmonischen Abgang mit würziger Mineralik im Finish. Durch seine noble Stilistik ist er mineralisch-elegant und somit der perfekte Speisenbegleiter für Fleischspeisen und Wildgerichte.