Blaufränkisch Ungerberg 2016

Beschreibung

Ungerberg Blaufränkisch 2016 – Weingut Paul Achs

Der Ungerberg Blaufränkisch 2016 vom Weingut Paul Achs ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus 100 % Blaufränkisch, der Kraft, Eleganz und Herkunft eindrucksvoll vereint. Ausgezeichnet mit 91 Punkten von Robert Parker, 95 A la Carte Punkten und 95 Falstaff Punkten, zählt dieser Jahrgang zu den hochbewerteten Blaufränkisch-Weinen aus dem Burgenland. Fein mineralisch, mit saftigem Tannin und großer Tiefe, zeigt er eindrucksvoll sein Reifepotenzial.

Herkunft

Die Trauben stammen aus der Ried Ungerberg, einer Hanglage nahe dem Neusiedler See. Sandiger Lehm mit Kalkeinschlüssen sowie eine markante Eisenschicht im Untergrund prägen das Terroir. Diese besondere Bodenstruktur verleiht dem Wein seine typische Würze, Saftigkeit und Struktur. Die süd-südwestliche Ausrichtung sorgt für optimale Reife, während Kalk und Eisen Spannung und mineralische Tiefe bringen. So entsteht ein Blaufränkisch mit klarer Herkunft und charaktervoller Stilistik.

Genuss und Begleitung

Im Glas zeigt sich der Ungerberg Blaufränkisch 2016 vielschichtig, mit klarer Frucht, feiner Mineralität und harmonisch eingebundenem Tannin. Am Gaumen wirkt er kraftvoll und zugleich elegant. Eine Dekantierzeit wird empfohlen, um sein volles Potenzial zu entfalten.

Ideal zu rotem Fleisch mit kräftigen Saucen, Wildgerichten, Pasta, asiatischen Speisen oder gereiftem Käse – ein großer Blaufränkisch mit Lagerpotenzial.