Beschreibung

Intensive Aromen und Geschmack Der Blaufränkisch Ried Reckenschink, Leithaberg DAC 2019 vom Weingut Stefan Zehetbauer aus Schützen am Gebirge im Nordburgenland präsentiert sich in einer besonders kräftigen Farbe und beeindruckt mit einem einladenden Fruchtspiel. In der Nase entfalten sich Noten von Brombeerkonfit, reifer Zwetschkenfrucht und feine Nuancen von Kräuterwürze und Nougat.

Der Rotwein ist saftig und besitzt eine rotbeerige Textur, die durch präsente Tannine und eine angenehme Mineralität abgerundet wird. Im salzigen Nachhall zeigt der Wein eine außergewöhnliche Frische und etwas Gerbstoff. Ein Wein mit einer Lagerfähigkeit von bis zu 15 Jahren.

Genuss und Begleitung

Der Blaufränkisch Ried Reckenschink, Leithaberg DAC 2019 ist der ideale Begleiter zu kräftigen Schmorgerichten mit Fleisch wie Rind, Lamm und Wild. Er passt auch zu deftigen Spareribs, Pasta mit frischen Trüffeln oder Risotto mit würzigen Kräutern.

Festliche Anlässe

Dieser Wein überzeugt in durch vielschichtige Aromen, Mineralität, viel Frucht und Lebendigkeit. Er eignet sich perfekt für festliche Anlässe und besondere Abende, bei denen ein gehobener Rotwein gefragt ist. Seine reifen Fruchtaromen und die dezente Würze machen ihn zu einem wahren Genuss für Kenner und Liebhaber.

Der Blaufränkisch passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter auch geschmorte Fleischgerichte und reichhaltige Pastagerichte. Der Blaufränkisch Ried Reckenschink, Leithaberg DAC 2019 vom Weingut Zehetbauer ist auch ideal für gemütliche Abende am Kamin oder für genussvolle Momente mit Freunden. Seine Vielseitigkeit und die komplexen Aromen machen ihn zu einem Highlight jeder Weinsammlung.

Wie ein schlankes Filetstück zieht sich die Ried Reckenschink rund 650 Meter entlang des nördlich auslaufenden Schützner Steins. Über 50 Jahre wurzeln die Blaufränkisch-Reben hier bereits tief im Leithakalk. Eine behutsame Vinifikation, den Ausbau in österreichischen 500-Liter-Fässern für zwölf Monate sowie weitere zwölf Monate Reifezeit in der Flasche folgen auf die Lese. Es ist ein kernig-kompakter Wein mit animierender beerig-kirschiger Frucht, unterlegt von Bitterschokoladenaromen. Am Gaumen forcieren feinkörniges Tannin, Mineralität und liköriger Schmelz sowie viel Frucht die elegante und lebendige Art dieses Weins.

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