Rosé Rosalia DAC 2025

Beschreibung

Der Rosé Rosalia DAC „The Origin of Rosé“ von Schandl’s Weingut bringt seine Herkunft unverkennbar ins Glas. Präzise, vielschichtig und ausdrucksstark verbindet dieser trockene Rosé feine Frucht mit Würze, lebendigem Säurespiel und einem charaktervollen Finish. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt dabei seine klare und frische Stilistik.

Geschmack
Im Glas zeigt sich der Rosé in zartem Lachsrosa mit kirschroten Reflexen. Die vielschichtige Nase vereint asiatische Gewürze, Kerbel, Weichsel und Marille mit weißen Mandeln und floralen Anklängen von Margeriten. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, würzig und präzise. Schwarzer Pfeffer und rote Beeren treffen auf feine Tannine und viel Extrakt. Ein fruchtig-würziger Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab.

Herkunft
Schandl’s Weingut in Pöttelsdorf widmet sich als „House of Rosé“ besonders den Roséweinen der Region. Die Familien von Thomas und Peter Schandl führen das Weingut gemeinsam in die Zukunft und stellen dabei die Herkunft Rosalia DAC in den Mittelpunkt.

Genuss und Begleitung
Mit seiner trockenen, würzigen und vielschichtigen Art eignet sich der Rosé Rosalia DAC hervorragend als Speisenbegleiter. Besonders gut harmoniert er mit asiatisch gewürzten Gerichten, mediterraner Küche, gegrilltem Gemüse, Fisch oder leichten Fleischgerichten. Auch solo überzeugt er als charaktervoller Rosé für besondere Genussmomente.