Weingut Paul Achs

Tradition und biodynamischer Weinbau in Gols

Das Weingut Paul Achs in Gols liegt im nördlichen Burgenland, umgeben vom Naturraum rund um den Neusiedler See. Seit 1684 steht der Weinbau im Mittelpunkt des Familienbetriebs, der sich von einer gemischten Landwirtschaft zu einem reinen Weinbaubetrieb entwickelt hat.

Das Weingut ist seit 2006 biodynamisch zertifiziert und setzt auf nachhaltige Bewirtschaftung der Weingärten. Herbizide werden nicht verwendet, Unkraut wird ausschließlich mechanisch entfernt. Begrünte Rebzeilen und natürliche Maßnahmen fördern die Biodiversität und beleben die Böden. So entstehen charaktervolle Weine, die Genuss, Lebensfreude und ein harmonisches Miteinander widerspiegeln und vielseitige Begleiter für unterschiedliche Genussmomente sind.