Etl wine and spirits

Wein, Whisky & Gin aus einer Hand

Das Weingut Etl in Halbturn ist ein familiengeführter Betrieb. Alle Weingärten der Familie werden nach kontrollierter, integrierter Produktion kultiviert. Dabei werden die hellen Trauben zu trockenen und auch süßen Weißweinen vinifiziert. Rote Trauben hingegen werden zu klassisch fruchtigen, aber auch kraftvollen und charakterreichen Rotweinen ausgebaut. Durch eine schonende Traubenverarbeitung entwickeln sich ausdrucksstarke Weine im Weinkeller. Während die Weißweine nach der Gärung in Tanks gelagert werden, reifen die Rotweine in großen und kleinen Holzfässern, auch Barrique genannt. Nach 5-24 Monaten werden die Weine schließlich in die Flaschen gefüllt.

Der Betrieb vinifiziert ca. 60% Rotwein und 40% Weißwein, außerdem wird auch Traubensaft in rot und weiß hergestellt. Zum Sortiment zählen auch Edelbrände wie Marillenbrand, Birnenbrand, Quittenbrand und Weinbrand oder verschiedene Spirituosen wie Whisky und Gin.