Eine der höchstprämierten Brennereien Österreichs
Die Herstellung von Edelbränden aus verschiedenen Obstsorten und Beeren ist die größte Leidenschaft von Emmerich und Karin Kohlmann. Ihr Bestreben, das volle Aroma von ausgesuchten und vollreifen Früchten ohne die Verwendung von Zusatzstoffen in das Destillat zu bringen, äußert sich im einzigartigen Geschmack. Bereits seit vielen Jahren beschäftigen sie sich mit dem Aufbereiten von Edelbränden und Likören. So haben sie schon früh damit begonnen, Obst in kleinen Mengen und absolut sortenrein selbst zu verwerten.
Künstliche Aromen und Zuckerzusatz sind bei der Herstellung absolut tabu. Nur das natürliche, fruchttypische Aroma soll in das Destillat übergeführt werden.
Netzwerk Kulinarik
Produkte
