Bioweingut Anita und Richard Goldenits

Wein mit Tradition aus Tadten

Bio braucht viel Erfahrung. Darum haben Richard und Anita Goldenits ihr Weingut erst 2007 zertifizieren lassen, obwohl schon seit den 1960er Jahren biologisch gedüngt wird. Es werden keine systemischen Pflanzenschutzmittel verwendet, daher müssen Wetter und Zustand der Reben genauestens beobachtet werden, um sie bei Bedarf mit Ölen und Seife zu pflegen. Selbst der Sulfitgehalt liegt bei den Weinen weit unter den üblichen Werten. Das Bestreben der Familie ist, trinkfreudige Weiß- und Rotweine mit Charakter und Eigenständigkeit zu keltern, die schmeckbar erkennen lassen, woher sie stammen.

Die Hauptsorten sind der Blaue Zweigelt, Blaufränkisch Cabernet Sauvignon sowie Welschriesling, Sämling 88 und Sauvignon Blanc.