Biohof Salvamoser

Pannonische Marillenvielfalt

Bereits seit 1996 ist der Biohof Salvamoser ein kleiner Betrieb mit dem Schwerpunkt Marille. Die süße Frucht kann durch die Bodenbeschaffenheit und die zahlreichen Sonnentage in Kittsee im Nordburgenland besonders gut gedeihen. In sechs Marillengärten hat die Familie rund 800 Bäume, deren Früchte unter anderem als Frischobst im Juli verkauft werden. Im Laufe der Zeit hat man auch begonnen, das Obst zu verarbeiten. Seitdem bieten die Salvamosers das ganze Jahr über Bio-Edelbrände, Bio-Marillenliköre, Bio-Marillennektare und Bio-Marillenmarmelade an. Ihre Hauptsorte, die “Ungarische Beste”, ist eine sehr geschmacksintensive und beliebte Marillensorte, die schon seit Generationen angepflanzt und verarbeitet wird.

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Der

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