Familienweingut Braunstein KG

Weine für eine friedliche Atmosphäre

Birgit Braunstein gilt als Pionierin des naturnahen Weinbaus in Österreich. In Purbach am Neusiedler See verwirklicht die leidenschaftliche Winzerin eine ganzheitliche Philosophie der Harmonie mit der Natur, der Biodynamik und des ökologischen Gleichgewichts. Ihre Weingärten sind Orte der Biodiversität. Sie werden das ganze Jahr über begrünt, sind voll von blühenden Kräutern, summenden Insekten und einer vielfältigen Fauna. Diese Lebendigkeit spürt man auch in ihren Weinen. Gesunde Rebstöcke liefern vitale Trauben, aus denen im Keller spontan ohne jeden Zusatz saftige, wunderbar vielschichtige und elegante Weine entstehen. Weine, in denen sich die Liebe zur und der Einklang mit der Natur niederschlägt. Birgit Braunstein verfolgt dabei einen ganzheitlichen Ansatz – Mineralien, Pflanzen, Tiere und Menschen bilden ein Gesamtsystem, in dem alles mit allem in Verbindung steht. Deshalb sind nicht nur Birgits Weingärten Bio-Reservate, vielmehr ist ihr gesamtes Weingut als Green Care Betrieb zertifiziert.

Bioweingut Bernthaler + Bernthaler

Bioweine aus Gols am See

Im Jahr 2007 erfolgte im Weingut Bernthaler + Bernthaler der Umstieg auf eine zertifizierte organisch-biologische Arbeitsweise. Dabei setzen die Brüder Bernthaler aus Gols im Nordburgenland das spezielle Potenzial alter Weingärten ein, um elegante Weine nach dem Vorbild des Burgunds zu erzeugen, die sich hervorragend als Speisenbegleiter eignen. Der Anteil an Altanlagen ist ungewöhnlich hoch für die Region. Dazu gehören die Golser Top-Lagen Unger- und Altenberg. In den 1930er-Jahren wurden die ältesten Weißweingärten als Gemischter Satz ausgepflanzt. Bei den Rotweinen kann man auf Rebbestände aus der Zeit von 1955 bis 1976 zurückgreifen. Für Weinfreunde mit Histaminunverträglichkeit gibt es ein großes Angebot an Weiß- und Rotweinen mit einem Histamingehalt von unter 0,1 Milligramm pro Liter.

Sonnenmulde BioWeine

Vegane Weine aus Gols

Das Bioweingut Sonnenmulde der Familie Schreiner liegt in Gols, einem der bekanntesten und erfolgreichsten Weinorte Österreichs. Dort, am Nordostufer des Neusiedler Sees ist das Weingut schon seit vielen Generationen im Besitz der Familie. Der Name Sonnenmulde entstand durch einen Weingarten, der in einer Mulde liegt. Das Logo, die rebengekrönte Sonne, ist seit jeher auf dem Etikett der selbst produzierten Weine zu finden.

Alle Weine werden vegan ausgebaut. Seit Mitte der 2000er Jahre bewirtschaften die Geschwister Andreas und Kathrin Schreiner das Weingut als Biobetrieb. Langjährige Erfahrung und kompromisslose Hingabe zum Bioanbau sowie höchste Qualitätsstandards in Weingarten und Keller sind Garantie für Spitzenqualitäten in allen Weinkategorien.